Ресторан с видом на Кремль
Вчера у моей подруги был День рождения. Позвала на праздничный завтрак в гранд-кафе «Dr. Живаго», расположенном в самом центре Москвы на первом этаже гостиницы "Националь". Гранд-кафе - так они себя сами называют, не ресторан. Не знаю, в чём разница, им виднее. Специализируется на русской кухни. Один из проектов Александра Раппопорта.
Это кафе мы хотели посетить давно. Как-то я шла в центре по улице и за мной очень близко шли молодые люди, что я невольно подслушала их разговор. Парень рассказывал спутникам о "Докторе Живаго". Мол он туда любит водить тех, кто к нему в гости в Москву приезжает: место с видом на Кремль, недорогой чёрной икрой, да и вообще приятными ценами для центра столицы. Мы с подругой не приезжие, но загорелись тоже туда сходить, икры поесть :). И вот всё никак не получалось. Оказывается ещё не просто попасть. Надо заранее звонить и заказывать столик, так как место очень популярное (у иностранцев в том числе). Даже в понедельник утром все столы были заняты. Может и можно попасть на удачу, просто проходя мимо - не знаю...
Интерьер отличный. Роскошь в советский уклон (то, что любят иностранцы): пионеры (и что-то, наверное, значат эти завязанные глаза), потолочные мозаики Фролова как в метро на Новокузнецкой, при входе работающий автомат с газированными напитками и граненными стаканами, на столах красные гвоздики, в туалете ретро музыка ...
[Spoiler (click to open)]
Тот самый "кремлёвский" вид на Исторический музей.
Сейчас покажу некоторые блюда, что мы заказали.
Яйцо пашот с телячьими хвостами. Ели хвосты? Они мягкие-мягкие, вкусные-вкусные.
Та самая осетровая чёрная икра. Я даже не помню, когда её ела. В детстве, наверное. В детстве, да, точно ела. Давным-давно её могли себе позволить купить и простые граждане.
Мне кажется, что иностранцы, попробовав, вообще могут не понять этого "русского прикола" с чёрной икрой. Да я и сама не поняла, почему это считается особым русским деликатесом. Видимо, потому что просто редкость. Не получила никаких вкусовых эмоций (как говорят, вкусового оргазма). Ну да, что солёненькое. И что?! Ожидания мои были преувеличены.
Тот, кто заказал какао, сказал, что оно было обалденное и намного вкуснее кофе.
Творожная бабка.
Кулебяка.
А это жареная колбаса! Кто ел раньше? А может и сейчас жарите? Думаю, у многих это блюдо вызовет воспоминания о былом. Я вот помню, что мой дедушка очень любил жарить себе колбасу.
А это сюрприз-комплимент от ресторана нашей имениннице. Вышли все официанты поздравлять и даже спели песню. И хорошо, что не "Хэппи бёвздэй" :-)
Всё было очень вкусно! Просто пальчики оближешь. Всем всё понравилось.
Но! Именинница просила меня написать в этом отзыве, что великолепный интерьер и безупречная кухня не соответствуют уровню обслуживания в данном заведении.
Час ждали приготовления блюд. Просили вынести всё всем сразу, но выносили частями и некоторые гости сидели вообще без еды. Долго несли приборы и бокал. На платье (белое) уронили грязную вилку после пирожного. В счёт включили блюдо, которое вообще забыли принести, хоть его и заказывали... Косяки - человеческий фактор, к сожалению.
Хорошо, что недочёты в обслуживании не испортили общего праздничного настроения. А нам хочется вернуться, чтоб попробовать ещё что-нибудь вкусненького.
П.С. Я, кстати, была со своей малышкой. Очень волновалась, как мы с ней доедем и будем сидеть в ресторане. Метро наше не приспособлено для передвижения с колясками, а рестораны не все имеют детские стулья и комнаты для кормления. Но ничего, всё прошло более-менее. Правда, укачивать её на сон пришлось выходить на улицу с криками "ура", но что поделать. Это лучше, чем сидеть дома :)
