Category: еда

Дачный июнь 2019. Фотозарисовки

IMG_5923.jpg

Да-да, именно июнь - не опечатка :) Просто я его ещё не выкладывала. Как обычно получается многое с запозданием.
Июнь - это, конечно, клубника! Клубника всегда поспевает одновременно с жасмином. Считаю, что вкуснее своей дачной клубники и не бывает. Collapse )
promo shpy july 25, 2010 16:10 2
Buy for 10 tokens
Побережье Лидо ди Езоло. Уже не первый год здесь летом прямо на пляже проводится фестиваль песчаных скульптур. В этом году открылся 13ый фестиваль. Каждый год тема совершенно разная, например различные зАмки, африканские животные, Египет и прочее. В этом году, я считаю, что нам повезло, тема…

Моти или дайфуку - восточные конфетки

IMG_5875.jpg

Я недавно открыла для себя удивительные вкусняшки - mochi (мочи, моти) или ещё называют дайфуку (моти, кажется, проще запомнить) - небольшие шарики: сверху оболочка из рисовой муки, а внутри фруктовый сироп.
Вкус не яркий, не приторные, не сахарные. По консистенции немного тягучие, очень нежные, тают во рту. Пишу и хочу ещё, а уже нету :-/. Теперь это одни из моих самых любимых сладостей.
Вообще-то это японские сладости, но на моей упаковке написано, что сделано в Тайване, а купила я их во вьетнамском торговом центре, поэтому и написала, что восточные. Пакетик как на фото (там 120 грамм) стоит чуть больше 200р. Есть упаковки и подороже (кстати, может быть из Японии). Продают много разных видов (вкусов, цветов и размеров). У меня глаза разбежались, поэтому выбрала два ассорти.
Если честно, Collapse )

Натюрморт. Утро, пионы, латте, запеканка



Отцвели пионы в саду. Настало время белоснежных жасминов, а за ними и моих любимиц - роз... [Spoiler (click to open)]
А мы сегодня отправляемся на море за новыми впечатлениями. Пожелайте нам хорошего отдыха :).
П.С. Рецепт идеальной порционной запеканки здесь https://shpy.livejournal.com/375345.html

Снова готовлю креветочные чипсы

IMG_20190615_162309-900x675.jpg

Вчера ездили в ТЦ "Ханой" и одной из наших покупок были вьетнамские креветочнве чипсы. Купили два вида. Одни в коробочке похожи на те, что покупали ещё в советское время. Готовить легко: в горячее масло кидаем кружочки и они за пару секунд превращаются в чипсину. Collapse )

Вьетнамская еда в торговом центре "Ханой-Москва"

IMG_20190615_123145-900x675.jpg

Сегодня заехали в торговый центр "Ханой-Москва" на пересечении МКАД и Ярославского шоссе. Большой, просторный, чистый. Зашли в их супермаркет, купили креветочных чипсов и конфеток. Потом поднялись на третий этаж в фудкор. Там представлены различные вьетнамские кафе. Collapse )

Ресторан с видом на Кремль



Вчера у моей подруги был День рождения. Позвала на праздничный завтрак в гранд-кафе «Dr. Живаго», расположенном в самом центре Москвы на первом этаже гостиницы "Националь". Гранд-кафе - так они себя сами называют, не ресторан. Не знаю, в чём разница, им виднее. Специализируется на русской кухни. Один из проектов Александра Раппопорта.
Это кафе мы хотели посетить давно. Как-то я шла в центре по улице и за мной очень близко шли молодые люди, что я невольно подслушала их разговор. Парень рассказывал спутникам о "Докторе Живаго". Мол он туда любит водить тех, кто к нему в гости в Москву приезжает: место с видом на Кремль, недорогой чёрной икрой, да и вообще приятными ценами для центра столицы. Мы с подругой не приезжие, но загорелись тоже туда сходить, икры поесть :). И вот всё никак не получалось. Оказывается ещё не просто попасть. Надо заранее звонить и заказывать столик, так как место очень популярное (у иностранцев в том числе). Даже в понедельник утром все столы были заняты. Может и можно попасть на удачу, просто проходя мимо - не знаю...
Интерьер отличный. Роскошь в советский уклон (то, что любят иностранцы): пионеры (и что-то, наверное, значат эти завязанные глаза), потолочные мозаики Фролова как в метро на Новокузнецкой, при входе работающий автомат с газированными напитками и граненными стаканами, на столах красные гвоздики, в туалете ретро музыка ...
[Spoiler (click to open)]
Тот самый "кремлёвский" вид на Исторический музей.





Сейчас покажу некоторые блюда, что мы заказали.

Яйцо пашот с телячьими хвостами. Ели хвосты? Они мягкие-мягкие, вкусные-вкусные.




Та самая осетровая чёрная икра. Я даже не помню, когда её ела. В детстве, наверное. В детстве, да, точно ела. Давным-давно её могли себе позволить купить и простые граждане.
Мне кажется, что иностранцы, попробовав, вообще могут не понять этого "русского прикола" с чёрной икрой. Да я и сама не поняла, почему это считается особым русским деликатесом. Видимо, потому что просто редкость. Не получила никаких вкусовых эмоций (как говорят, вкусового оргазма). Ну да, что солёненькое. И что?! Ожидания мои были преувеличены.



Тот, кто заказал какао, сказал, что оно было обалденное и намного вкуснее кофе.



Творожная бабка.





Кулебяка.



А это жареная колбаса! Кто ел раньше? А может и сейчас жарите? Думаю, у многих это блюдо вызовет воспоминания о былом. Я вот помню, что мой дедушка очень любил жарить себе колбасу.



А это сюрприз-комплимент от ресторана нашей имениннице. Вышли все официанты поздравлять и даже спели песню. И хорошо, что не "Хэппи бёвздэй" :-)



Всё было очень вкусно! Просто пальчики оближешь. Всем всё понравилось.
Но! Именинница просила меня написать в этом отзыве, что великолепный интерьер и безупречная кухня не соответствуют уровню обслуживания в данном заведении.
Час ждали приготовления блюд. Просили вынести всё всем сразу, но выносили частями и некоторые гости сидели вообще без еды. Долго несли приборы и бокал. На платье (белое) уронили грязную вилку после пирожного. В счёт включили блюдо, которое вообще забыли принести, хоть его и заказывали... Косяки - человеческий фактор, к сожалению.
Хорошо, что недочёты в обслуживании не испортили общего праздничного настроения. А нам хочется вернуться, чтоб попробовать ещё что-нибудь вкусненького.
П.С. Я, кстати, была со своей малышкой. Очень волновалась, как мы с ней доедем и будем сидеть в ресторане. Метро наше не приспособлено для передвижения с колясками, а рестораны не все имеют детские стулья и комнаты для кормления. Но ничего, всё прошло более-менее. Правда, укачивать её на сон пришлось выходить на улицу с криками "ура", но что поделать. Это лучше, чем сидеть дома :)

С праздником! С Пасхой!

IMG_4664.jpg

Христос Воскресе!
Какая шикарная теплая погода всю предыдущую неделю была до воскресенья! А вот на саму Пасху очень холодно и ветрено (+10).
В этом году куличей я не пекла, только яички покрасили.
Куличи в прошлом году не получились совсем (не поднялись). Эксперементировать больше не хочется пока, да и у нас едоков мучного, кроме Саши, нет никого. Тем более маман моя собиралась печь - нам будет достаточно, подумала я. Collapse )

Конфеты армянские зверушки JOYCO

IMG_3710.jpg

На сегодняшний день это одни из самых любимых конфет моего ребёнка.
В таких милых упаковках находится много маленьких драже.
Первыми мы попробовали мишек. Я купила их на одном из московских уличных фестивалей - дни Армении. Потом они уже стали попадаться мне в разных магазинах Москвы.
Написано молочно-шоколадное драже. Интересно, что в составе не только пальмовое масло, но масло ши. Прочла,что оно является заменителем какао масла. Хм ...
Вкусные заразы. Можно есть как семечки.Collapse )

Сувениры из Хельсинки, Стокгольма и Таллина

IMG_2200.jpg

Ещё можно было назвать: "Что привезти из Хельсинки, Стокгольма и Таллина?" :)
Меня кто-то в предыдущих постах о нашем путешествии на пароме спрашивал, что мы купили из сувениров. Показываю.
[Spoiler (click to open)]

Первое из Финляндии - это куча конфет и шоколада из Стокмана. Очень вкусные были с морошкой в жёлтой коробке.
Ещё Муми-Тролли: магниты, ручка с Крошкой Мю, значок Мумим-Мама для mumivalya :), блокнотик, синяя коробочка и над ней квадратные пакетики - это чай, открытка. Ещё есть плюшевый Муми-Тролль, который забыл сфотографироваться.
Сверху открытка-адвент с открывающимися окошками - не видела таких у нас. И 2 стеклянных шарика на ёлку тоже из Стокмана, внутри крутящаяся вставочка с рисунками животных: сова, лиса..

Из Швеции у меня была только кружка из Юнибакина для себя, которую мы кокнули на вокзале в Питере. :( Вот я поплакала... Позже мне подруга в подарок привезла аналогичную, но с другим рисунком.

IMG_2202.jpg

А это Таллинские сувениры. Их шоколад фабрики Калев. Конфеты Tallinn - идеальный подарок :). Керамическая башенка и меленка - это колокольчики. Я показывала фото с рыночной площади, где глаза разбегаются от подобных домиков.
И ещё маленькая волшебная девочка с овечкой.

IMG_20190204_162340.jpg

Как легко обмануться при покупке новогодних конфет

IMG_3367.jpg

Сколько раз нам говорят: внимательно читайте то, что написано на упаковке, состав. Всё равно ведёмся на картинку яркие логотипы. Так и в этот раз. Решили ребёнку под ёлку положить сладкий сюрприз. Купили красивый домик с конфетами любимых наших фабрик (сверху логотипы хорошо видны). Collapse )