Я с прошлого года за опятами больше не ходок. Отбил прошлогодний 8 часовой поход, три дня чистки и варки и в итоге куча несъеденых выкинутых грибов.
Есть у нас на участке "черная" калиточка (выход за участок к общественному забору). Там у нас пока бурелом какой-то, проще говоря природная помойка.
У соседей всё облагорожено, газончик, парнички. А у нас - заросли и грибные места). Только приоткрыли калиточку, а из-за нее уже выглядвают опята)
В общем, набрали ведерко семилитровое только шляпок и тазик ножек (Мама их всегда отдельно готовит. Шляпки - на "покушать", а ножки морозит на зиму).
За забор же нашли подберезовик, который вырос на корне поваленного дерева.
Красота, далеко ходить не надо. Нажарили, наварили.
Мои любимые грибочки - это отварить, как положено, в 2х водах, лучок, чесночок, соль и немного подсолнечного масла. Вкусняшка получается. Мои любимые грибы для такого рецепта - сыроежки и лисички со свинушками (свинушки отдельно варятся).
Единственный подберезовичек
Опята обнаглели и выросли прямо на кирпиче
Journal information