Христос Воскресе!
Какая шикарная теплая погода всю предыдущую неделю была до воскресенья! А вот на саму Пасху очень холодно и ветрено (+10).
В этом году куличей я не пекла, только яички покрасили.
Куличи в прошлом году не получились совсем (не поднялись). Эксперементировать больше не хочется пока, да и у нас едоков мучного, кроме Саши, нет никого. Тем более маман моя собиралась печь - нам будет достаточно, подумала я.
Это маман освящает куличи. Маленькая корзиночка специально только для Сани.
А мы окрасили только 6 яичек. Хотела десяток, но 4 при варке лопнули :-/. И всё равно ходили в церковь, чтоб их освятить. Скромненько стояли там с малюсенькой корзиночкой :). Мы, так сказать, символически и ещё я хотела, чтоб Саша посмотрел. Хотя он не первый год ходит, но оказывается, что вообще не помнит даже прошлый раз.
Юлек вот впервые с нами:).
Бабуська рядом за столом прилипла к ней, налюбоваться не могла. Я уж даже внимание не обращала, что за ручки трогала, хотя, конечно, не люблю этого.
Интересно и странно так было. Вышли из дома - солнце и жара. Встали у церкви за стол - резко похолодало и закапал дождь, укрыться даже нечем. Поднимаю голову - туча ровно над церковью, а вокруг небо голубое. Минут 10 шел и потом снова стало тепло.
Куличи не пекла, но зато заморочилась другим - пряничным домиком. Да-да, всё правильно прочитали и я не перепутала :). Пасхальный пряничный домик делали.
После новогодних праздников увидели с Сашей в Пятерочке вот такой набор для изготовления пряничного домика. Он был со скидкой (новый год уже прошел) и стоил около 90р.
До него все руки не доходили. Саша периодически вспоминал о нем и просил испечь. И как-то мне пришла мысль сделать пасхальный домик. А чего нет?! Вот дотянули до Пасхи. Испекли с Саньком в четверг и украшали несколько дней (сохло, то да се). А скрепила я его вообще только вчера. И то целая эпопея была. Только с 3го раза приклеился. Сначала развела смесь, что в наборе была. Но она оказалась жидкой и не сохла. Я вообще не поняла, что это за глазурь (айсинг) такая: сахарная пудра, картофельный крахмал, ванилин + надо добвить воды и сливочного масла. Масло-то зачем и крахмал?
Потом мазанула своей глазурью (сама делала для разукрашивания), но ее уже мало было. Вычитала в Инете, что быстро сохнет карамель. Варила сахар, тоже ничего не наварилось хорошо скрепляющего (тут злобный смайлик). В итоге склеила растопленным шоколадом. Это уже было вкривь и вкось поверх всякой глазури. Поэтому домик похож на халабуду :). Хотя начиналось всё прилично и более менее аккуратно.
Так и не поняла как надо было его скреплять правильно.
Только он, наконец, подсох и склеился. Ребенок тут же его решил съесть :). Попросила сфотографировать по-быстрому на память после стольких мучений. Это был вообще наш первый пряничный домик.
Фото на травке! Это мы на дачу ездили: и в субботу, и в воскресенье. Ночевать не оставались - холодно в доме еще. Зато в субботу отведали уже первые шашлыки в этом году. Открыли, как говорится, сезон. У меня на этот год много планов по работам на участке. Не знаю, что получится, точнее что даст Юлек сделать. Но начало уже положено - приводим огород в нормальный вид - закупили доски и муж винтит грядки. Если будет, что показать, потом покажу.
Надеюсь, у вас тоже выходные прошли и празднично, и плодотворно :).
Journal information