Катерина Шпу (shpy) wrote,
Катерина Шпу
shpy

Category:

Очень необычный и простой летний салат



Этот салат приехал к нам на дачу вместе с моей свекровью и живёт уже несколько лет (без свекрови) :) Думаете на фото петрушка? Приглядитесь! :-) Нееет! Это сныть!
Ужасный сорняк, который заполняет ковром участок и от которого практически нельзя избавиться. Он, зараза, не полется, не травится, но зато хорошо естся. К сожалению, чтоб его съесть всего надо, наверное, пригнать роту солдат, что для нас нереально. А вы пробовали есть сныть? Знаете такую? [Рецепт прост =>]

Вы наверняка все её много раз видели. Вот она крупным планом! Летом цветёт белыми зонтиками из которых в детстве все делали трубки (не путать с борщевиком).



О, у нас какие заросли! Кроликов бы мне на прокат кто дал.



Для приготовления салата из сныти нам надо:
Огурцы, отваренные яйца, пучок сныти, сметану для заправки и соль (по вкусу).
Всё режем и мешаем. Готово!
Маленький совет: лучше рвать листочки сныти помоложе. Они сочнее и мягче.
Можно поэксперементировать с вариациями, добавив, к примеру, помидор или редиску. Но мне и без них вкусно.



Я могу за раз одна мисочку съесть. Сныть придаёт пикантность. Но по вкусу она не похожа ни на какую общеизвестную салатную зелень. Рекомендую попробовать. Не отравитесь.
А если приготовить для гостей и не сказать сразу, что добавлено, то фурор блюду обеспечен :).

P.S. Буду участвовать со снытьевым салатом в флэшмобе "Травы на нашем столе".
Tags: дачное, кулинарное
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • Мой сад в июне 2020

    Почти пол-лета позади. Сегодня показываю мои июньские зарисовки. Было и жарко, и солнечно, и дождливо - всего понемножку. Хороший был июнь.…

  • Очень вкусная и простая выпечка. Слоёное тесто с ягодами и рикоттой

    Готовое слоёное тесто (у меня бездрожжевое). Размораживаем. Режем квадратиками. И сверху горочкой рикотту и ягоды. Я взяла замороженную чёрную…

  • Традиция - печь штоллены

    Который год не изменяю своей традиции - в начале декабря пеку штоллены, которые будут лежать до Рождества (6-7 января). Много-много лет делаю по…

  • Натюрморт. Утро, пионы, латте, запеканка

    Отцвели пионы в саду. Настало время белоснежных жасминов, а за ними и моих любимиц - роз... А мы сегодня отправляемся на море за новыми…

  • Снова готовлю креветочные чипсы

    Вчера ездили в ТЦ "Ханой" и одной из наших покупок были вьетнамские креветочнве чипсы. Купили два вида. Одни в коробочке похожи на те, что…

  • С праздником! С Пасхой!

    Христос Воскресе! Какая шикарная теплая погода всю предыдущую неделю была до воскресенья! А вот на саму Пасху очень холодно и ветрено (+10). В…

  • Ещё немного моего новогоднего

    Пора заканчивать с новогодними темами. Совсем чуть-чуть осталось :). В этот пост собрала всякого разного декабрьско и январьско - новогоднего.…

  • Неудавшееся фондю из российских сыров

    На Рождество решили приготовить сырное фондю. И я поняла, что мы дааавно его не делали (несколько лет), потому что оно не получилось. Как обычно…

  • Проверенный годами рецепт штоллена

    В этом году моя новогодняя программа началась вчера с посещения днём празднично украшенного ТЦ и продолжилась уже в ночи выпечкой ставших у меня…

promo shpy july 25, 2010 16:10 2
Buy for 10 tokens
Побережье Лидо ди Езоло. Уже не первый год здесь летом прямо на пляже проводится фестиваль песчаных скульптур. В этом году открылся 13ый фестиваль. Каждый год тема совершенно разная, например различные зАмки, африканские животные, Египет и прочее. В этом году, я считаю, что нам повезло, тема…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →