Испечь с ними лёгкий и быстрый десерт клафутИ! Я всегда его пеку, когда груши залежались и уже начали раскисать. А тут ещё и банан почерневший нашелся. Вышло даже очень-очень! Рецепт брала свой проверенный годами, только в этот раз корицу совсем не клала, как-то мне показалось, она с бананами не очень. А вообще классика - это клафути с вишней. Вишня придаёт кислинку. Кто не знает, клафути по вкусу напоминает сладкий омлет. 3 яйца, 3/4 стак.муки, 1,5 стак.молока, 1/2 чайн.ложки соли, 1/2 стак.сахара, немного ванилина или ванильного сахара (но не обязательно) Всё смешать. Очищенные от кожи груши разрезать тонкими дольками и положить на дно (количество груш зависит от размера формы, обычно 2х хватает). Залить тестом. Духовку разогреть на 190 градусах и печь примерно 45 минут. Достать и минут через 10 присыпать чуточку корицей. Мне больше нравится есть остывшим.