December 12th, 2016

Вечер четырёх штолленов



Сегодня (или вчера уже) пекла..
Уже сложилась многолетняя традиция, что в начале декабря я пеку штоллены, которые отлёживаются месяц и съедаются на Рождество 7 января. Пеку с 2009 года. Как нашла в жж устраивающий меня рецепт, так и остановилась на нём. Из указанного в рецепте количества продуктов всегда выходит 4 штуки. Обычно 2 съедаем сами, а 2 дарю. Причём кое-кто из подруг уже ждёт моей "коврижки" (так она его называет). В этом году, конечно, будет один и для неё, а ещё один я наметила, если всё сложится, подарить одному жжшному другу. [Spoiler (click to open)] Не буду пока писать кто это, посмотрим.

Вот такое вот тесто вышло сегодня.



Немного, конечно, жидковато, слишком растеклись и вышли плосковатыми. Надо было добавить муки побольше.





И никак не найду себе второй противень :(. У меня нестандартная небольшая духовка. Прихоится извращаться с формой для выпечки, что на первом фото.



Готово. Укутываем в пекарскую бумажку и в мою штолленовскую коробку (это я подходящую по размеру картонную коробку обклеила всякими новогодними картинками, храню её и использую только для штолленов) вниз к балкону. Ждёмс!



Ещё пару раз за месяц проверю,как там они, елси надо будет, то подсыплю сахарной пудры.
promo shpy july 25, 2010 16:10 2
Buy for 10 tokens
Побережье Лидо ди Езоло. Уже не первый год здесь летом прямо на пляже проводится фестиваль песчаных скульптур. В этом году открылся 13ый фестиваль. Каждый год тема совершенно разная, например различные зАмки, африканские животные, Египет и прочее. В этом году, я считаю, что нам повезло, тема…